Cómo preparar presas de pollo a la barbacoa

Como les comentaba ayer, la verdad que el tránsito en la ciudad está fatal, digno de estas fechas. Hoy fui caminando a la oficina, no es tan cerca pero no hacía tanto tanto calor así que se bancó bien y de pasó ejercité un poco. Ayer después de desenchufarme con una rica merienda me puse a preparar lo que prometí que llevaría a casa para una de las comidas de las fiestas.

Se los comparto porque quedó espectacular!!

Ingredientes:

600 Gramos de pollo

2 zanahorias cortadas en rueditas

1 Cebolla cortada en gajos

1 sabor al horno barbacoa

¿Cómo lo hice?

1- Puse las presas de pollo en la bolsa para horno, junto con los vegetales y el saborizador.

2- Mezclé todo con cuidado y lo cerré con el precinto.

3- Calenté un poco el horno y lo dejé cocinarse por 50 minutos, abrí el horno, corté la bolsa (para lograr que esté más dorado) y lo volví a poner en el horno por 10 minutos más.

Así va terminado:

Diciembre en la ciudad

Así estamos hoy!! Acabo de llegar a casa, tardé mil años en volver del laburo...estos días son medio enloquecedores para andar en la calle, creo que mañana salgo sin el auto así no me estreso tanto.
Ahora me voy a preparar unos mates para desenchufarme un rato y después a cocinar algo rico.
Felices fiestas!!

Receta de tapa de asado con verduras

Si algún amigo lee esta receta va a decir que estoy siendo poco masculino haciendo una tapa de asado en el horno en vez de prender un fueguito. Pero la verdad que sería muy tonto de su parte porque en medio de la semana llegando del laburo re cansado nadie abre su parrilla especialmente y menos para uno solo. Con estas indicaciones que encontré en un blog muy copado se puede comer una rica tapa de asado con unos pasos muy simples a seguir y cambiar un poco la rutina de comidas sin necesidad de esperar al finde. Eso hice ayer y me fui a dormir bien contento. Además me sobró para tener almuerzo hoy en la oficina y más!

Espectacular.

Ingredientes: 

Tapa de asado: 800g

Zanahorias baby o zanahorias comunes: 150g

Cebolla: 100g

Batata: 150g

Bolsa para horno romero y Tomillo: 1

Aceite: 1 cucharadita

Azúcar negra: 1 cucharadita

Paso 1: 

Cortar las verduras y desgrasar la carne. 

Paso 2: 

Rociar las verduras con el aceite y el azúcar ayudándose con las manos para que se impregnen de esta manera las verduras van a quedar con un toque agridulce. 

Paso 3:

Abrir la bolsa de horno y ponerla sobre una asadera. Colocar la carne y las verduras, y esparcir el condimento ayudándose con las manos. Cerrar la bolsa. 

Paso 4: Llevar a horno 180° y cocinar por 60/70 minutos. Cortar la bolsa con cuidado porque sale mucho vapor, servir.

Muffins bien fáciles

Siempre sigo las recetas de Cocinar en Casa porque son increíbles! Te muestra el paso a paso de todo lo que hace y te da consejos muy útiles para que la receta te salga tan bien como a él. En este caso, les quiero dejar la receta de muffins que sacó hace un tiempo porque es la que siempre uso cuando ando antojado de algo rico para la merienda! Espero que les guste 

Sandwhiches de vitel thoné

Navegando en la web encontré una cuenta que se llama cookhers. Son unas chicas ingenieras que aman cocinar y van compartiendo recetas en imágenes. Me encontré con este menú ideal para el mes que está por arrancar: sandwhiches de vitel thoné.
Para todos los que adoran el vitel thoné como yo y que quieren comerlo no solo en la nochebuena.
Ahí va:

-Cociná un kilo de peceto en una bolsa para horno con el saborizador de ajo y cebolla. Cerrá la bolsa con el precinto y sacala a la hora de horneado.
-Una vez que está listo, lo dejás enfriar y lo cortás en rodajas finitas.
-Para la salsita mezclás en una licuadora: 1 lata de atún, mayonesa, 1 cucharadita de mostaza, un chorrito de crema o queso crema, 3 filetes de anchoas, sal y pimienta y alcaparras.
-Armás los sandwiches con unos panes bien esponjosos.

Cheesecake de oreo

Si te la bancás, preparate este cheesecake de oreos facilísimo y cometelo a cucharadas! Ideal para golosos! Si sos medio flojito te podés empalagar rápido, pero de todas formas esta receta no tiene desperdicio! Manos a la obra!

Pollo al horno agridulce con vegetales

Cuando era chiquito siempre escuchaba a mi abuela diciendo que era fanática de los pepinos agridulces. Podía comer frascos enteros sin cansarse. Le pedía a mi viejo que le comprara al por mayor así tenía stock permanente en su alacena. Le encantaba ver las películas que pasaban en la trasnoche del 13 comiendo del frasco. No sé si habrá sido esas anécdotas, su influencia o qué pero el otro día me puse a navegar en la web buscando platos agridulces. Encontré una variante muy rica para el pollo al horno que lo que lleva de original es las batatas, manzanas y morrones como combinación.
Que lo disfruten, a mí me salió riquísimo.

Con estos ingredientes rinde 5 porciones:

Pollo                                                 1 kilo en presas.
Batata                                               2 U en cubos.
Manzana verde                                   1 U en gajos con piel
Ajos                                                  1 diente picado.
Morrón amarillo                               ½ U en cubos medianos.
Sabor al horno tipo criollo           1 U

Paso a paso:

1- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrirla con cuidado y separar el precinto. Colocarla sobre una fuente y agregar las presas de pollo, los vegetales, la manzana y el saborizador.
2- Mezclar cuidadosamente el pollo con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
3- Precalentar el horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor. Disfrutá un delicioso y jugoso pollo al horno.
4- Para más dorado, podés cortar la bolsa a los 50 minutos y dejar por 10 minutos más. Si preferís, también podés mezclar el saborizador con el tipo de carne en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.

Los clásicos de siempre

Madurar? Jamás! Yo no cambio la merienda de leche con cereales por nada! Es mi merienda favorita desde que era chico...

Receta de vacío al horno con papas estilo criollo

Esta noche vienen los chicos a casa y los voy a sorprender con mi arte culinario.
Voy a preparar algo que no falla con ellos, una buena fuente carne con papas y cebollas.
El secreto esta vez es el saborcito que se logra con el saborizador estilo criollo que es una genialidad.
Esto de los sabores al horno que ya vienen listos y los conseguís en cualquier supermercado es lo más, te salvan en cualquier ocasión y siempre te hacen quedar como un rey.

Sabor al horno criollo                                                                   1 U
Vacío                                                                                             1K
Cebolla                                                                                             1 U en tiritas.
Papas                                                                                       2 U en cubos
Tomate                                                                                         2 U

MODO DE PREPARACIÓN
1- Colocá el vacío, las papas, el tomate, la cebolla junto al saborizador en la bolsa.
2- Mezclar cuidadosamente y cerrar la bolsa con el precinto.
3- Precalentá el horno a temperatura media (180 ºC) y horneá por aproximadamente 60 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirá del horno y corta la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

Empanaditas jugosas de pollo

Hace un tiempo me habían pasado una receta para rellenar empanadas de carne que me encantó. Fue facilísimo porque el toque de lo jugoso del relleno estaba en el saborizador que viene incluído con las bolsas para hornear. Estas bolsas son lo más y siempre te ayudan a quedar como un chef genial!
Esta vez se me ocurrió combinar algunos vegetales que ayudan a armar más juguito y en un unión con el saborizador hacen explosión para rellenar unas empanadas riquísimas de pollo.

Rinde 20 empanadas
Pollo                                                     600 g solo carne en cubos sin piel
Cebollas                                                      2 U en picada finamente.
Cebolla de verdeo                                       1 U picada
Morrón verde                                           ¼ en cubitos.
Aceitunas negras                                    10 U en rueditas
Huevo duro                                                 4 U picado.
Sabor al horno romero y tomillo               1 U

Paso a paso:
1- En un bowl mezclá el pollo junto a la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón.
2- Retirá la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar la mezcla de pollo junto al saborizador.
3- Mezclar cuidadosamente el pollo con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.

4- Precalentá el horno a temperatura media (180 ºC) y horneá por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté bien cocido. Retirá del horno y cortá la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
5- Incorporá el huevo duro, las aceitunas y armá las empanadas como siempre.

Opcional: condimentá el relleno con ají molido a gusto.
Sabor!!!!!

Receta de berenjenas alimonadas

En general suelo negarme a preparar menúes con muchas verduras sin carne, pollo o pescado como central pero esta receta me gustó por su originalidad. Combina champiñones que son difíciles de sumar a cualquier cosa, con cebolla de verdeo y aceitunas. La base son las berenjenas. Lo que le da el toquecito final es el saborizador al limón y orégano.
Para no perderselo y dejar de lado todos los prejuicios vegetarianos!

Ingredientes:
(Para cinco porciones)
Berenjenas                                                    1 K en cubos con piel
Champiñones                                                1 taza en cuartos
Cebolla de verdeo                       1 U en trozos
Aceitunas negras                                          3 cucharadas, sin carozo
Sabor al horno limón y orégano                 1 U

Paso a paso:
1- Retirar la bolsa para hornear del envase. Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar los vegetales, las aceitunas, el aceite y el saborizador.
2- Mezclar cuidadosamente con el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
3- Precalentar el horno a temperatura media (160 ºC) y hornear por, aproximadamente, 45 minutos o hasta que esté dorado. Retirar del horno y cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.
4- Para más dorado cortar la bolsa a los 30 minutos y dejar por 15 minutos más. Si preferís, también podés mezclar el saborizador con los vegetales en un bowl, colocarlo en la bolsa, cerrar y llevar al horno.

Cómo cocinar un pollo entero

La verdad es que todavía algunos platos les entro con un poco de miedo o de inseguridad de no saber cómo saldrán. Creo que en esta aventura de la cocina en la que estoy metiéndome de a poco es muy divertida pero algunas veces me pone algo nervioso. Por suerte ya no es como en la época de mi abuela donde cada receta que se pasaban tenía 1500 pasos a seguir y si te equivocabas alguno zas. Hoy entre las ayudas que tenemos (el dios google, youtube y demás) están las bolsitas para horno que te sacan mil pasos de encima.
Si no fuera por esas salvaciones nunca me hubiera animado a comprar un pollo entero para cocinar.

Les digo que este queda riquísimo y obvio que acompañenlo con unas ricas papas.

Van a necesitar un pollo entero de un kilo más o menos. Lo tienen que limpiar bien (sacándole la piel y los menudos), meterlo en la bolsa para horno con sabor al estilo criollo, esparcir el saborizador y colocar en una fuente para hornear. No se olviden de mezclar también en la bolsa unas papas en cubos o en rodajitas como más les guste.
Cocinar por 40 minutos

Cómo preparar hamburguesas de carne caseritas

Este finde habíamos quedado con mis amigos en almorzar y se les dio a varios por querer probar alguna de las cositas que preparo de vez en cuando. Es así que para evitarme tener que lavar mil platos y cubiertos pensé en esta opción rápida e irresistible para cualquiera!
Hamburguesas de carne (para seis personas):
800 gr de carne picada
1 cebolla picada finamente.          
2 cucharadas de pan rallado.
1 sabor al horno ajo y cebolla  

Paso a paso:
1.       En un bol mezclar la carne picada junto a la cebolla y el pan rallado. Amasar bien e ir dividiendo la carne en forma de hamburguesas.
2.       Colocar la bolsa para horno sobre una fuente y agregar las hamburguesas de manera ordenada (una al lado de la otra). Tirar el saborizador y cerrar la bolsa con el precinto.
3.       Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 40 minutos o hasta que la preparación este bien cocida y retirar del horno.
4.       Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

Tenete a mano unas papas fritas para el que quiera agrandar el combo!!

Pollito para el picnic

Ya estamos comenzando octubre y pronto vendrán los días de quinta, piletas, partiditos al aire libre, alguna que otra escapada de fin de semana hasta que lleguen las muy ansiadas vacaciones de verano.
Esos climas se prestan para que uno no se quede en casa comiendo sino que es bueno aprovechar el verde, respirar un poco de aire puro y a veces ayuda llevarse algo preparado para ir comiendo en el camino o mismo en el lugar donde estés liberando un poco la mente.
Para eso estuve buscando opciones y encontré una variante del típico sandwich de jamón y queso. Este es con pechuga de pollo y les va a encantar!
Con estos ingredientes se pueden preparar como para cinco personas:

Pechuga de pollo                           800 g.
Morrón rojo                                      1 cortado en tiritas.
Cebolla de verdeo                            2  en trozos.
Sabor al horno limón y orégano       1 unidad

Extras:
Pan tipo casero, lechuga, tomate, mayonesa, queso en hebras.

Paso a paso:
1.       Colocar la bolsa sobre una fuente y agregar la carne de pollo junto a los vegetales y el sazonador.
2.       Mezclar cuidadosamente hasta que todo se encuentre bien integrado y cerrar la bolsa con el precinto.
3.       Precalentar a horno a temperatura media (180 ºC) y hornear por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que la preparación este bien cocida y retirar del horno.
4.       Cortar la bolsa teniendo cuidado con el vapor, retirar el pollo, desmenuzar con la ayuda de un tenedor, mezclar con las verduras y el jugo de cocción.

5.       Armar el sandwich junto el resto de ingredientes y a disfrutar del mejor pollo!

Como preparar costillitas de cerdo a la barbacoa?

Para 5 comensales.

Costillitas de cerdo 1 k. Separa las costillas.

Zanahoria 1 U en tiritas.

Cebolla 1 U en cubos

Sabor al horno Knorr Barbacoa . 1 U

Guarnición:

Manzanas verdes        1 K, en cubos sin piel

Cebolla ½ U en cubos pequeños

Vino blanco ¼ de vaso.

Pimienta negra.

Manteca 1 cucharadita.

El sábado pasado, para romper la rutina, fuimos con unos amigos a comer a un típico bodegón porteño. La pasamos bárbaro y comimos riquísimo. La experiencia me inspiró para darle una vuelta gourmet, pero muy práctica, a las clásicas costillitas de cerdo. La receta es para 5 personas, o 4 si son de buen comer. Bon appetit!

Comenzá separando las costillas de cerdo y cortando los vegetales. La zanahoria en tiritas y la cebolla en cubos.

Colocá la bolsa para horno sobre una fuente, y agregá las costillas junto con los vegetales y el sazonador. Mezclá cuidadosamente todo hasta que quede completamente integrado, y cerrá la bolsa con el precinto.

Horneá a temperatura media (180°C) hasta que la preparación esté bien cocida. Como referencia, 60 minutos aproximadamente.

Retirá del horno y cortá la bolsa con precaución para no quemarte con el vapor.

Como guarnición, te sugiero un delicioso puré de manzana casero. Cortá las manzanas peladas y la media cebolla en cubos pequeños.

En una cacerola, cociná las manzanas junto con la cebolla y el vino a fuego bien bajito durante 20 minutos.

Una vez que las manzanas estén bien cocidas, agregá una cucharadita de manteca y pisalas con un pisapapas. Condimentá a gusto con pimienta negra..

Receta de Carne al Horno, bien criolla

Esta semana me dije: comé un poco más sano Lucho. Pero claro, sano no significa con poco gusto o sabor. Entonces me preparé una buena carne al horno, con un saborcito criollo que siempre suma y nunca falla. Les comparto la receta, se las recomiendo.

Ingredientes
Vacío  1K
Cebolla 1 U en tiritas.
Papas 2 U en cubos
Tomate 2 U
Sabor al horno criollo 1 U

MODO DE PREPARACIÓN
1- Coloca el vacío, las papas, el tomate, la cebolla junto al saborizador tipo criollo en la bolsa.
2-Mezcla cuidadosamente y cerrá la bolsa con el precinto.
3- Precalentá el horno a temperatura media (180 ºC) y hornea por, aproximadamente, 60 minutos o hasta que esté bien cocido. Retira del horno y corta la bolsa teniendo cuidado con el vapor.

Cómo preparar fajitas de pollo

Con este frío no pienso salir ni en figuritas esta noche! Pero ya tengo el plan perfecto: maratón de Netflix y estas fajitas de pollo para volverse loco! Son re fáciles de hacer y quedan tremendas! Ideal para comer bien acompañados ;) Les dejo la receta!

Receta de papines en bolsa para horno!

Anoche me fijé qué tenía en casa y encontré unas patitas de pollo pero no sabía con qué acompañarlas. No quería hacer ensalada, tenía ganas de algo calentito! Así que se me ocurrió hacer estos papines en una bolsa para horno y me quedaron espectaculares! Nunca los había hecho así que no sabía cómo podían salir, pero por suerte me quedaron riquísimos! Ideales para acompañar cualquier comida.

Sólo tenés que poner los papines junto con cebollas, zanahorias y zapallitos verdes cortados en cubos dentro de la bolsa para horno. Agregás el saborizador de Romero y Tomillo y mezclás bien. Cerrás la bolsa con el precinto, la ponés sobre una fuente y la llevás al horno por una hora aprox. Cuando esté dorado, lo sacás del horno, cortás la bolsa y ya tenés los papines listos para acompañar cualquier comida!

Mojito querido!

Ya se palpita la noche de este bello viernes! ¿Qué planes tienen ustedes? Yo me junto en casa con mis amigos y después seguro salimos. Pero para ponerle un poco de onda a la noche ya compré todos los ingredientes para preparar mojitos! Es el trago favorito de casi todos así que ni lo dudé, fue la primera opción! Les enseño a prepararlo. 

Ingredientes:

2 oz de Ron Blanco

Hojas de menta

2 cucharadas de azúcar

¾ oz de jugo de limón

Completar con Soda

Preparación:

Colocá primero el azúcar con el jugo de limón y diluílo, luego agregá la menta y machacala con el azúcar y el limón, teniendo cuidado de no partirla. Una vez mezclados estos ingredientes, colocá el hielo, el ron y completá con la soda.

Receta de pollo al horno con calabazas y zanahorias

Antojado de comer algo calentito, me puse a inventar en la cocina con los ingredientes que tenía a mano y salió esta maravilla! Tenía pollo, calabazas, zanahorias y cebollas así que metí todo en una bolsita para horno y lo mezclé con el saborizador de Limón y Orégano. Mezclé todo bien y lo llevé al horno por una hora! Cuando lo saqué, corté la bolsa y me encontré con este plato exquisito que compartí con mi hermano! 

Cómo preparar unas buenas albóndigas de carne

Bendita sea esta receta de albóndigas de carne! De chico siempre me cocinaban albóndigas con puré y para mí era el mejor plato del universo! Así que el otro día quise revivir mi infancia y me preparé esta receta impresionante! Las veces que había cocinado albóndigas me quedaban como hervidas o se me rompían un poco, pero con las bolsitas para horno me quedaron mortales!

Ingredientes:

Carne picada 500 G.

Cebolla 1 U picada finamente.

Pimienta c/n

Sabor al horno reducción de carne y vino 1 U

Guarnición:

Puré de papas instantáneo 1 U

Paso a paso:

En un bowl mezclar la carne picada junto a la cebolla y la pimienta. Armar las albóndigas de manera habitual. Reservar.

Abrir la bolsa con cuidado y separar el precinto. La bolsa debe estar sobre una fuente. Agregar las albóndigas, el saborizador y el agua (100ml)

Mezclar cuidadosamente. El saborizador debe cubrir toda la carne. Cerrar con el precinto.

Hornear por  45 minutos a fuego medio (180ºC). Retirar del horno y cortar la bolsa. Cuidado con el vapor!

Servir las albóndigas con su salsa y acompañan con el puré instantáneo.

Aprendamos a hacer panqueques!

Los panqueques son el mejor postre del universo! O la mejor merienda también. Así que les dejo mi receta para que aprendan a prepararlos. En dos segundos los tenés listos!

Ingredientes:

3 Huevos

2 Tazas leche o 1/2 litros de leche

250 gr harina

Paso a paso:

Paso 1: Ponemos los tres huevos con 1 taza de leche lo batimos y ponemos la otra taza de leche.

Paso 2: Colamos la harina así queda sin pelo titas.

Paso 3: Obtenemos la mezcla de "Paso 1" y le vamos agregando la Harina en forma de lluvia (sin dejar de revolver)

Paso 4: Batimos hasta dejar una mezcla homogénea, sin grumos.

Paso 5: Llevamos a una sarten y cocinar los panqueques dándolos vuelta para que se doren de ambos lados. Calculemos la cantidad de mezcla para que salgan bien finitos.

Paso 6: Rellenamos como más nos guste! Con dulce de leche, crema, frutas, nutella, etc.  

Cómo preparar una tarta de pescado riquísima!

Siempre que pienso en tarta de pescado se me viene a la cabeza la tarta de atún. Y para ser un poco creativo quise cambiar eso y experimentar con otra opción de pescado! Se me ocurrió hacer un relleno con merluza y verduras y la verdad me quedó genial! Aparte me sobró y ahora tengo para toda la semana! Ya salió un tupper para almorzar hoy en la facu. ¡Zarpada vianda!

Ingredientes: masa de tarta, 500 g de merluza, 2 cebollas,  ½ morrón, 1 zanahoria, 2 puerros, 1 sabor al horno limón y orégano. Extras: 2 huevos duros  y perejil.

Preparación:

1. Quitarle la piel y las espinas a la merluza y cortarla en cubos.
2. Cortar en morrón y la cebolla en cubos, picar el puerro y rallar la zanahoria. 
3. Colocar en la bolsa todos los ingredientes y el sazonador. Mezclar bien.
4. Cerrar la bolsa con el precinto (la bolsa tiene que estar sobre una fuente)
5. Llevar al horno por aproximadamente 40 minutos. 
6. Retirar del horno y cortar la bolsa.
7. Colocar el primer disco de la masa para tarta en una tartera y agregar el relleno, los huevos duros y el perejil. 
8. Cubrir con el otro disco de masa y hornear a 180° por 40 minutos más. 

Top 3 de las mejores recetas con pescado

Si les digo que cuando era chico no me gustaba el pescado, me creen? No sabía todo lo que me estaba perdiendo! Ahora que soy más grande hasta tengo mis propias recetas para prepararlo como más me gusta! Hoy les traigo mis 3 recetas favoritas por lo rico y fácil. Espero que les gusten tanto como a mi!

1- Chupín de pescado

INGREDIENTES

Jugo de limón 1

Pescado de rio 4 filetes (pacú, surubí, etc) en trozos

Aceite 2 cucharadas

Cebolla 2 en aros

Morrón rojo 1 picado

Ajo 3 dientes Picado

Tomate 1/2 K en cubos

Laurel 1 hoja

Orégano c/n

Perejil c/n

Caldo de verduras 2 cubos

Agua 1 L

Galletas marineras 6

Vino blanco 1/2 copa

Papa ¾  kilo

Perejil picado c/n

PREPARACIÓN  

Colocar el pescado sobre una asadera y condimentar con el jugo de limón y la pimienta,

reservar

en heladera por 15 minutos aprox.

En una sartén a fuego medio saltear la cebolla, el morrón, el ajo y las papas por 3

minutos.

Agregar el vino y dejar reducir por 2 minutos.

Sumar el agua y el caldo de verduras. Cocinar por 15 minutos más.

Incorporar el pescado y el tomate en cubos con cuidado sobre la preparación, tapar y

cocinar por 8

minutos aprox., o hasta que el pescado resulte cocido en su punto.

Servir sobre plato hondo de base al galleta marinera, después los vegetales, el pescado y el

caldo.

Decorar con el perejil fresco picado y a disfrutar.

2- Pescado Criollo al horno

INGREDIENTES

Sabor al horno Tipo criollo

800 g de pescado

150 g de Cebolla

200 g de zapallitos verdes

Tomates cherry para acompañar 

PREPARACIÓN

Poner el pescado, los vegetales cortados y el saborizador en la bolsa. 
Mezclar bien, cerrar con el precinto y mandar al horno por una hora a fuego medio (180°). 
Retirar del horno, cortar la bolsa con cuidado y servir.

3- Palitos de pescado a la milanesa 

INGREDIENTES

4 Filetes de Corvina

 2 Unidades de Huevos

 1 Taza de Harina de trigo

 1 Taza de Miga de Pan

 1 Pizca de Sal y pimienta

 100 Gramos de Queso crema

 1 Unidad de Limón

 1 Cucharada postre de Curry en polvo

 1 Puñado de Cilantro

 1 Pizca de Tomillo

PREPARACIÓN

Cortar el pescado en tiras de aproximadamente 5 centímetros. Yo usé corvina, pero

puedes utilizar cualquier tipo de pescado blanco.

Cubrir el pescado con harina para retirar toda la humedad.

Luego pasar las tiras de pescado por huevo y luego por miga de pan. Previamente, sazona

la miga de pan con el curry, el cilantro picado y el tomillo.

En una sartén, con abundante aceite muy caliente, freir los palitos de pescado hasta que

estén dorados.

Mientras freís el pescado, preparar la salsa de crema ácida. Hacerla es súper fácil, sólo

tenés que mezclar el queso crema con jugo de limón, sal y pimienta.

Servir los palitos de pescado con un poco de cilantro y sal marina que les da un toque

delicioso, y acompañarlos con la crema ácida.