viernes, 23 de diciembre de 2016

Cómo preparar presas de pollo a la barbacoa

Como les comentaba ayer, la verdad que el tránsito en la ciudad está fatal, digno de estas fechas. Hoy fui caminando a la oficina, no es tan cerca pero no hacía tanto tanto calor así que se bancó bien y de pasó ejercité un poco. Ayer después de desenchufarme con una rica merienda me puse a preparar lo que prometí que llevaría a casa para una de las comidas de las fiestas.
Se los comparto porque quedó espectacular!!

Ingredientes:

600 Gramos de pollo
2 zanahorias cortadas en rueditas
1 Cebolla cortada en gajos
1 sabor al horno barbacoa



¿Cómo lo hice?

1- Puse las presas de pollo en la bolsa para horno, junto con los vegetales y el saborizador.
2- Mezclé todo con cuidado y lo cerré con el precinto.

3- Calenté un poco el horno y lo dejé cocinarse por 50 minutos, abrí el horno, corté la bolsa (para lograr que esté más dorado) y lo volví a poner en el horno por 10 minutos más.


Así va terminado:


jueves, 22 de diciembre de 2016

Diciembre en la ciudad

Así estamos hoy!! Acabo de llegar a casa, tardé mil años en volver del laburo...estos días son medio enloquecedores para andar en la calle, creo que mañana salgo sin el auto así no me estreso tanto.
Ahora me voy a preparar unos mates para desenchufarme un rato y después a cocinar algo rico.
Felices fiestas!!


viernes, 16 de diciembre de 2016

Receta de tapa de asado con verduras

Si algún amigo lee esta receta va a decir que estoy siendo poco masculino haciendo una tapa de asado en el horno en vez de prender un fueguito. Pero la verdad que sería muy tonto de su parte porque en medio de la semana llegando del laburo re cansado nadie abre su parrilla especialmente y menos para uno solo. Con estas indicaciones que encontré en un blog muy copado se puede comer una rica tapa de asado con unos pasos muy simples a seguir y cambiar un poco la rutina de comidas sin necesidad de esperar al finde. Eso hice ayer y me fui a dormir bien contento. Además me sobró para tener almuerzo hoy en la oficina y más!
Espectacular.

Ingredientes: 
Tapa de asado: 800g
Zanahorias baby o zanahorias comunes: 150g
Cebolla: 100g
Batata: 150g
Bolsa para horno romero y Tomillo: 1
Aceite: 1 cucharadita
Azúcar negra: 1 cucharadita

Paso 1: 
Cortar las verduras y desgrasar la carne
Paso 2: 
Rociar las verduras con el aceite y el azúcar ayudándose con las manos para que se impregnen de esta manera las verduras van a quedar con un toque agridulce. 
Paso 3:
Abrir la bolsa de horno y ponerla sobre una asadera. Colocar la carne y las verduras, y esparcir el condimento ayudándose con las manos. Cerrar la bolsa. 
Paso 4: Llevar a horno 180° y cocinar por 60/70 minutos. Cortar la bolsa con cuidado porque sale mucho vapor, servir.




lunes, 12 de diciembre de 2016

Muffins bien fáciles

Siempre sigo las recetas de Cocinar en Casa porque son increíbles! Te muestra el paso a paso de todo lo que hace y te da consejos muy útiles para que la receta te salga tan bien como a él. En este caso, les quiero dejar la receta de muffins que sacó hace un tiempo porque es la que siempre uso cuando ando antojado de algo rico para la merienda! Espero que les guste